今朝のサーフとヒラメの食べ比べ！

今朝も浜は荒れてるポイのでゆっくり寝ました～
と、言っても６時には目を覚まして　ムラムラ～

ちょっくら様子見してきました　(；´∀｀)



確かにやれない事はないけど・・・
濁り有りのベイト離れ　１時間ほどメタル投げてみたけど
オサワリも無しでした～


で、浜から帰ってる途中　弧味さんから着信！

「サブさん　美味しいヒラメ食べたいスカ？」

「いや、いらんです」

「料理人が絞めた魚なんですけど、まったく違いますよ！！」
「驚きますよ～～」

「いやいや　出かけるし、今回はいいっす！」



・・・・・・・・・・・・・　（３０分後）


「持ってキマシタ～　食べてみて！！」　by　弧味



大して変わらんでしょ～　(￣ー￣;

と、言う事で　右は弧味さんが一昨日釣った？ヒラメ
右は、お寿司屋さんが昨日の朝　絞めたヒラメ！




お寿司屋さんのがサイズが良いすね～
早速、試しに数切れ頂いてみました！！



味も食感も人それぞれ
特に魚の食感とか好みが分かれますよね～

オイラの判断じゃアレなので子供達にも
食べ比べてもらいました！





結果！！　

満場一致でお寿司屋さんヒラメに軍配があがりました～


味的には、ドッチがドッチてのは殆ど変わらず
どちらも美味しい

違いは、歯応え
お寿司屋さんのは、微かにコリコリ、シャリシャリっと
良い歯応えがありました

食べた量が一切れずつだったので、分かりにくかったかもだけど
子供達も同意見でした

魚の絞め方捌き方。。。　人それぞれですが
ひとつ言える事は、ヒラメ　美味しいでした！

イジョ　(；´∀｀)